장수 생막걸리는 우리나라에서 가장 많이 팔리는 막걸리로 알려져 있습니다. 서울 및 경기도 지역에서 주로 소비되는 제품이지만 이제는 유통기술의 발달로 전국적으로 판매처를 늘리고 있는 제품입니다. 수도권에서 마시는 막걸리이다 보니 TV에 많이 노출이 되어 장수 막걸리 브랜드는 지방에서도 잘 알려져 있는 편입니다.
장수 막걸리는 두가지 종류로 판매되고 있습니다. 초록색 라벨과 하얀색 라벨로 구분하고 있으며 막걸리의 주원료인 쌀이 초록색 라벨은 수입산이며 하얀색 라벨은 국내산이라는 차이점이 있습니다.
장수 생막걸리(초록색 라벨)
용량은 750ml이며 도수는 6도입니다.
가격은 대형마트(홈플러스) 기준 1,390원입니다.
장수 막걸리는 생막걸리로 효모의 숨구멍 확보를 위해서 뚜껑이 완벽하게 밀봉되어 있지 않습니다. 운반 중 샐 염려가 있기에 반드시 세워서 이동하시거나 보관하시길 바랍니다.
장수 막걸리의 유통기한 10일입니다. 막걸리 중에서도 유통기한이 상당히 짧은 편에 속합니다. 제품 상단에 제조일과 유통기한이 함께 적혀 있으니 참고하시고 구매하시길 바랍니다.
장수 생막걸리(초록색 라벨) 특징
우리나라에서 가장 많이 팔리는 장수 막걸리는 초록색 라벨이 가장 익숙한 제품입니다. 장수 막걸리는 백미와 팽화미를 적절하게 섞어서 만든 제품으로 달콤한 맛을 가지면서 개운하고 가볍게 즐길 수 있는 생막걸리입니다. 가장 많이 마시는 막걸리인 만큼 막걸리 비교의 기준이 되기도 합니다.
초록색 라벨의 제품은 백미와 팽화미가 수입산으로 구성되어 있어 가격이 저렴한 편에 속합니다. 수입산 쌀을 사용하면 조금 더 가벼운 느낌이 나는 막걸리 맛을 볼 수 있습니다. 그래서 부담스럽지 않게 막걸리 한잔 마시고 싶을때 그저 무난하게 마실 수 있는 경제적인 제품이기도 합니다.
장수 생막걸리의 가장 큰 장점은 신선한 막걸리를 맛볼 수 있다는 점입니다. 장수 막걸리는 10일간의 유통기한을 정하고 판매하고 있는 ‘십장생’ 원칙을 고집하고 있습니다. 10일 장수 생막걸리를 줄인말인데 그만큼 갓 생산한 막걸리를 신선하게 마실 수 있게 제조 및 유통하고 있는 것입니다.
이제는 지방에서도 손쉽게 장수 막걸리를 맛볼 수 있게 되었습니다. 우선 대형마트에서 판매를 우선적으로 실시하고 있으며 저렴한 가격과 깔끔한 맛으로 막걸리 시장 점유율을 높이고 있습니다.
각 지역에서는 장수 막걸리와 비슷한 형태로 막걸리를 판매하는 경우가 많은데 본격적인 판매로 인해 장수 막걸리를 지방에서도 대형마트 뿐만아니라 편의점, 슈퍼마켓 등 다양한 판매처에서 구매가 가능해질 것으로 예상됩니다.
장수 생막걸리(하얀색 라벨)
용량은 750ml이며 도수는 6도입니다.
가격은 대형마트(홈플러스) 기준 1,680원입니다.
하얀색 라벨은 국내산 쌀과 국내산 팽화미를 사용한 제품으로 백미가 7.208% 포함되어 있습니다. 국내산 쌀을 이용한 만큼 초록색 라벨보다 약 300원 가량 가격이 높은 편입니다. 마찬가지로 효모의 숨구멍을 확보하기 위해 뚜껑이 밀봉되어 있지 않기에 내용물이 샐 염려가 있습니다. 반드시 세워서 이동 보관하시길 바랍니다.
장수 생막걸리(하얀색 라벨) 특징
국내산 쌀을 이용한 만큼 초록색 라벨 제품보다 무게감이 더 느껴지는 것이 특징입니다. 쌀이 주원료인 막걸리인 만큼 국내산 쌀을 선호하시는 분이 많고 막걸리를 선택하는 것에 있어 중요한 이유가 되기도 합니다. 그래서 초록색 라벨 보다 20%정도 비싼 가격임에도 불구하고 구매하시는 분이 많은 편입니다.
무게감이 있다고는 하지만 장수막걸리의 가볍고 달달한 맛이 그대로 녹아져 있어 처음드시는 분들도 부담없이 드실 수 있는 제품입니다. 달달한 맛과 넘어가는 목넘김의 밸런스가 잘 맞춰진 막걸리로 부추전, 파전, 김치전, 해물파전 등 다양한 전요리와 궁합이 좋습니다. 골뱅이 무침, 도토리묵과 같은 새콤한 맛이 들어간 안주류도 잘 어울리는 막걸리입니다.
초록색 라벨보다 가격이 비싸기는 하지만 일반적으로 판매되는 막걸리와 비교하면 상당히 저렴한 제품입니다. 저렴한 가격에 품질은 좋으니 가성비가 좋은 제품으로 불릴만 합니다. 초록색 라벨과 하얀색 라벨 두가지 제품을 모두 드신 후 취향에 맞는 선택하시는 것을 추천드립니다.
장수 생막걸리 파는 곳
수도권에서는 대형마트, 편의점, 슈퍼마켓 등 주류판매를 하는 대부분의 지역에서 쉽게 구매가 가능한 제품입니다. 각 유통채널마다 가격의 차이가 있는 만큼 상품정보와 가격을 확인하시고 구매하시길 바라며 홈플러스, 이마트, 롯데마트 등 대형마트에서 구매하시는 것이 가장 저렴한 편에 속합니다.
지방의 경우 대형마트를 중심으로 판매를 진행하고 있습니다. 유통기한이 짧은 만큼 빠른 소진이 되지 않으며 판매가 이루어지기 힘든만큼 사람들의 구매가 많은 대형마트 부터 판매를 시작하고 있습니다. 홈플러스, 이마트, 롯데마트, 농협 하나로 마트 등 대형마트 막걸리 냉장 코너로 방문하시면 구매가 가능합니다.
지방 편의점과 슈퍼마켓에서는 구매가 어려운 제품입니다. 유통망을 넓혀가고 있는 만큼 조만간 편의점에서도 장수 막걸리를 만나보실 수 있으리라 생각됩니다.